Chi
SIAMO
Gabriele Saracino Pasticceria Gelateria di Torremaggiore offre prodotti e servizi di alta qualità ai clienti.
Il locale offre un design innovativo che sposa tecnica, professionalità e innovazione con l′empatia e la capacità di tradurla in energia emozionale. Lo staff si occupa della preparazione di diverse tipologie di dolci (torte, cake design, pasticcini), pasticceria moderna, servizio catering e gelato artigianale. Un prodotto dal gusto inconfondibile come ad esempio quello all′olio Evo di Peranzana che, in un turbinio di sensazioni, racconta la storia stessa di Torremaggiore. Il tutto con materie prime di alta qualità e ingredienti naturali.
Una storia
DI OLTRE 60 ANNI
Tutto ebbe inizio nel 1956 quando partì il viaggio del Bar Centrale. Un viaggio che nel 1982 si trasformò, grazie alla passione di Antonello Saracino, in voglia di cambiamento. Un sogno che si concretizzò con Gabriele Saracino junior e con il suo sesto senso. Due parole che danno oggi il nome all′attività di famiglia che continua il suo viaggio coniugando il saper fare e il saper essere.
Oggi, Gabriele Saracino Pasticceria Gelateria è passione, tecnica, precisione e amore. Si rivolge quotidianamente a clienti a cui piace la semplicità di un racconto: dolci che accarezzano l′anima di un bambino, dei suoi genitori, del nonno, di un amico. Perchè in ogni preparazione c′è un gesto d′amore. che accontenta ogni palato, anche il più esigente. Per giorni indimenticabili, serate tra amici, ricorrenze speciali, regaliamo frammenti di vita e storie che attendono ancora di essere raccontate.
La nostra
FILOSOFIA
La mission con cui opera lo staff è quella di andare incontro alle esigenze del cliente secondo la regola delle tre ′Á: Attenzione, Ascolto, Azione.
Attenzione verso il cliente, perchè servire è un′arte. Ascolto per cogliere e soddisfare ogni tipo di richiesta con intelligenza, educazione e sensibilità.
L′azione invece è la fusione di tutte le tre regole con il costante obiettivo di migliorare ogni giorno con umiltà e voglia di imparare.
I nostri
RICONOSCIMENTI
La nostra è una storia fatta di passione, qualità e costante aggiornamento. Le recensioni che vi proponiamo sono la testimonianza del nostro lavoro artigianale, basato sulla tradizione, selezione delle materie prime e l′amore per la pasticceria e gelateria. Questi che vi presentiamo sono solo alcuni dei nostri riconoscimenti: Ideatore e vincitore del Miglior Gelato all′ Olio di Oliva (Peranzana) nell′anno 2017 - Il gelato più bello alla Mandorla di Toritto nell′anno 2019 con premiazione al Sigep 2020 - 2 Classificato ′′ Glasse a Specchio′′ con premiazione dal Pastry Concept Chef Leonardo di Carlo - Pasticcere Italiano premiato alla Fiera Mondiale di Pasticceria e Gelateria a Shanghai nell′anno 2016 .
Servizi
E SPECIALITÁ
Bar
CAFFETTERIA
Gabriele Saracino Pasticceria Gelateria si adatta a qualunque tipo di clientela. Offre l′opportunità di bere un buon caffè.
Potrai, inoltre, degustare dei fragranti Croissant fatti a mano, crostate con confetture prodotte direttamente nel nostro laboratorio di pasticceria; irresistibili muffin al cioccolato, yogurt, limone e tanto altro. Serviamo inoltre aperitivi alcolici e non con stuzzicheria varia tra cui: rustici, pizzette, tramezzini, salumi freschi affettati al momento e formaggi a kilometro 0.
Gelateria
ARTIGIANALE
Il gelato viene rigorosamente prodotto in maniera artigianale con materie prime Doc e macchinari di ultimissima generazione che assicurano il mantenimento delle caratteristiche organolettiche.
Tanti i gusti per accontentare ogni palato. Il nostro gelatiere, Gabriele Saracino, nonché anche Tecnico Dimostratore per una nota azienda leader nel campo della gelateria, è sempre in continuo aggiornamento, studiando nei minimi dettagli ogni gusto. Bilanciamenti a regola d′arte selezionando le materie prime d′eccellenza come Pistacchio di Bronte, Nocciola IGP del Piemonte, Olio di peranzana (Vincitore ed Ideatore del premio: Miglior Gelato all′Olio di Peranzana in Puglia - Foggia).
Semifreddi
ARTIGIANALI
Tutti i semifreddi della pasticceria vengono preparati artigianalmente, con fantasia e creatività: un′esplosione di gusto e colori per incontrare il piacere di ogni cliente.
Pasticceria
FRESCA
I prodotti di pasticceria vengono realizzati in maniera artigianale fondendo tecniche antiche e moderne.
Fondamentale è la scelta delle materie prime sempre fresche di giornata. Il risultato è un prodotto finale buono da gustare e bello da vedere. Specializzati da anni in CAKE DESIGN e WEDDING CAKE.
I nostri
LIEVITATI
Da Gabriele Saracino Pasticceria Gelateria potrete gustare lievitati preparati artigianalmente per ogni occasione: dolci della tradizione (locale e nazionale), Panettoni, Pandori, dolci pasquali e tanto altro.
Utilizziamo solamente lieviti madre e farine di mulini del territorio. Tantissime le farciture dei nostri Panettoni tra cui la specialità "Olio di Peranzana EVO".
Servizio
CATERING
Organizziamo buffet dolci e salati per banchetti di ogni genere e ricevimenti come matrimoni, compleanni, anniversari ed altre feste proponendo varie tipologie di servizi e menù adattandoli alle varie occasioni.
Curiamo i dettagli servendo qualità.
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GABRIELE SARACINO
PASTICCERIA - GELATERIA

Corso Giacomo Matteotti 41/43 - 71017 Torremaggiore (FG)
Tel: 0882386454 - Cell: 3806988951
Email: gabrisaracino@gmail.com
P.IVA: 04409330711